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yxt19530305 的博客

 
 
 

日志

 
 

咬春  

2018-02-03 19:26:49|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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明天2月4日就是2018年的立春了,立春就是春季的开始。

立春是二十四个节气的头一个节气,其含意是开始进入春天,“阳和起蛰,品物皆春”,过了立春,万物复苏生机勃勃,一年四季从此开始了。

北方地区立春节气风俗之一是要吃春饼,春卷等食品,谓之“咬春”。

今天球友惠姐和刘哥请我们中午到她们家,一起咬春吃春饼。

人员到齐先聊天,都是近十年的球友,虽然打乒乓球天天见,可到了一块还是有说不完的话。9个人当中有3家6个人是兵团战友,虽然不在一个师团,但北大荒之情更似一家人。

桌子上摆满各种菜肴,有鱼有肉有素菜。

春饼现烙现吃,惠姐用开水烫好的白面,两小块面团中间抹油合在一起,擀成小饼放入电饼铛,稍许出锅。烙好一张春饼上一张,上桌后将小饼揭开成两片,一面焦的春饼卷上肘子肉豆芽菜黄瓜条葱丝,那叫一个香!

咬春 - 兰娣晓堂 - yxt19530305 的博客

 举杯之后去烙春饼

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                          刘哥惠姐
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谢谢惠姐刘哥!

举杯迎接立春,共祝健康快乐。

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